魚と台所おばん菜　ひなた　野々市町横宮

週末が悪天候なのか。

そんな中でも予約があるのは有り難いですよ。

１月の月末はネタがいいと言う過去のデータから
入れました、寒ブリ。

またまた祭です。

来月からフードピアなるイベントが金沢市内で開催されます。

このあたりから価格があがってきます。

今日がチャンス！。
  

今日はフェスティバル＆カーニバル。
仮面のりダーを思い出した方は同世代。
  

肉料理は少ないひなたです。
数少ない肉の中でも人気なのは

すじ煮込み。

じっくり煮込んでいます。
  

極厚の刺身、ぶり大根、かま焼きが
悪天候にもかかわらず来店いただいた
お客様を至福の時間に
誘います。
  

が話題の鰤ですが、
これは本物。
いい物が入荷してます。
  

１１日１２日連休してます。
  

お客様からお菓子を頂戴しました。
明日には子供達に食べられて、私の口に入らないと思いますが・・・。
心使いありがとうございました。

さて新年早々テーブルに空きが出ました。

いやな予感がします。



絶好のスキー日和なのに。

  

年賀状を書いてない事に気付いたのは元旦、野々市ひなたです。

しばらくお待ちください。

さて、今日から営業してます。

魚の入荷は少ないですが
いい品物ばかりです。
代表は鰤。
先輩のお店と共同購入し、コストカットに成功。
ご期待ください。